P216 216 ARD/ZDF So 04.05.86 19:48:11
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REZEPT: TOFU IN SOJASOSSE (4 Portionen)
Zutaten: Zubereitung:
(Sojabohnenquark).. in Scheiben schnei-
den. In heißem
Öl................. von beiden Seiten
kurz anbraten.
1 Stange Porree.... fein hacken, mit
6 El Sojasoße,
1 El Sesamöl,
1/2 Tl Glutamat,
1 TL Paprikapulver,
1 Tl Zucker........ vermengen, mit den
Tofuscheiben in
einen Topf schich-
ten, ca.10 Min.
kochen lassen.
(Pro Portion ca.226 kcal/946 KJ)