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Vermouth
Aks Italien
Erfunden wurde der Vermouth in Ita-
lien, aber bald in Frankreich und
anderen Ländern nachgeahmt.
Die bekanntesten Marken sind Cinzano
MartUni knd die französischen Noilly
Prat und Petit Corporal. Eines gilt
für alle. Je besser der verwendete
Grundwein, desto besser der Vermouth.
Der leicht bittere, hochprozentige
Wein sollte nur eisgekühlt getrunken
werden.