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CHINESISCHE H]HNERFLEISCH
Lie lingsr°zept von VTJZusc(auerhn
Petr§ Eder, 83%13 FrUdolfUng
ZUTATEN (2I3 Portionen):
300 g Lauch, 1 rgtb Papri)aschote, 60 g
GlasnudelL, 250 g HähncheLbrhstfUlet,
3 EL Öl, 1/2 TL Sambal Ole), 2 EL helle
Sojasoße, 1/2 l Hühnerbrühe, 2 TL Spei-
se1tyqke, Salz, Zuckep
ZUBEREITUNC:
Lauch knd Papri+§ pdtzeL. Lauch iL
Scheiben und Papri) in Stüc)e schnei-
deL. GlasnddelL iL kaltem 'asser einJ
weiahen. Hyhnchenflei1ch in Wörfel
schneUden, in 2 EL Öl anbr§ten. Fleisch
aus der Pfanne nehmen mit Sambal Ole)
knd Sojasoße würzeL.
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