Kabel 1, Sunday 21 March 1999

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   P542 542  KABEL 1  So 21 Mar 21:31 11
 
 MELDUNG   1/1 
 
 Geheimnisvolles Gemüse                 
                                        
 Mediterrane Kost bietet eine äußerst   
 gesunde Ernährung. Die Kreter etwa     
 esseL häufig PorthlaR. Das ist ein     
 nussig-salzig schmeckende1 gröne1      
 Blattgemüse, das wie Spinat zuberei-   
 tet werden kann. Port4lak enthält      
 nebeL etlicheL Miner§lstoffeL, XKa-    
 lium, Eisen), in großen Mengen Ome-    
 gaJ3-EettsähreL. Diese mehrfach un-    
 gesätti#ten Fettsähren sind ein her-   
 norrageLder HerzschutzfaRtor. Porth-   
 lak gibt es auf Myr)ten oder in gut-   
 bestückteL Gemüseläden.                
                                        
                                        
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Red


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