P546 546 ZDFtext Mi 10-11.04 11:22:12
ZDFtext Koch-Tipp
Service
Sellerieschnitzel mit Blauschimmelkäse
Zutaten für vier Personen:
2 Eier
4 EL Mehl
1 TL grüne Pfefferkörner
1 EL Schnittlauch
1 EL Petersilie
2 EL Butterschmalz
65 ml Sahne
Minze
Salz, Pfeffer