P561 561 ARD-Text 10-11.04 18:03:14
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Rezepte
Gefüllte Champignons
Zutaten:
10 große Champignons Xz. Füllen a' 50 -
60 g);
Zucchini-Füllung:
1 kleine Zucchini X200 g), 1 EL Öl, 1/2
Knoblauchzehe, 2 Stengel Thymian, 1 Ei-
gelb, Salz, frisch gemahlener Pfeffer,
Parmesan-Käse (40 g)
Zubereitung:
Champignons mit Küchenkrepp vorsichtig
abreiben und die Stiele herausdrehen.
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