Page 564 TimeCode 0001

Recovered By

squelcher

Last Edited By

P

Page Down | Page Up
Sub-page Down | Sub-page Up

Page Text

   P564 564 ARD-Text   10-11.04 18:07:18

                                   1/3  

                             A la Carte 

                                        

 "Aus Schweizer Küchen"                 

 Linsesuppä nach Ratsheereart           

                                        

 Zutaten für 4 Personen:                

                                        

 200 g Linsen,                          

 1 1/2 Zwiebeln,                        

 50 g geräucherter, magerer Speck,      

 125 g Schaf- oder Lammfleisch,         

 2 EL Butter,                           

 3/4 l Fleischbrühe,                    

 100 g Schweins- oder Kalbsfuß,         

 1/2 Zweig Bohnenkraut,                 

 1 Entlebucher Rauchwurst,              

 100 g WeUßbrot,                        

 2 Markbeine, Salz, Pfeffer,            

 1 EL gehackte Petersilie               

                                        

                                        

   500 <<                            >> 

                                        

Red

Green

Yellow

Blue

Reveal