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   P509 509 SAT.1 TEXT   12.09- 23 01 14

   wsjs5k! n    NEU: Ihre Zukunft       

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   KOCHSTUDIO ######################### 

   .-LMIT ARMIN ROSSMEIER, 10-09-   3/6 

                                        

     PILZRAGOUT MIT SPECKKLÖßCHEN       

                                        

    BktterschJalz erhitzen und die Zwie-

   beln und Lauchzwiebeln darin anbra-  

   ten. Das Mehl darüber streuen und un-

   terrühren. Mit kalter Bröhe und Sah- 

   ne aufgießen und unter stäLdigem Rüh-

   ren aufkochen lassen. Die Pilze dazu 

   gebeL, pfeffern, leicht salzen und   

   ca. 10 Min. dünsten lassen. Mit ge-  

   Xackter 0etersilie verfeUnern knd ab-

   schmecken.                           

    Inzwischen für den Salat ajs Toma-  

   tenwürfeln, Körnersenf, Lauchzwie-   

   beln, Keimöl, Himbeeressig und .--   

                                        

                              weUter >> 

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