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ITALIENISCHES FRÜHLINGSGEMÜSE
ZUBEREITUNG (Fortsetzung)
Basilikum abspülen, trockenschütteln
und Blätter von Stengeln zupfen. Gemüse
mit grünen Zwiebelringen und Basilikum-
blättchen anrichten. Geriebenen Parme-
san darüberstreuen.
BEILAGENTIP
Servieren Sie dazu frisches Baguette
GETRÄNKETIP
Ein italienischer Soave kann dieses
Gericht hervorragend abrunden.
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