P558 558 ARDtext Mi 26.09.07 18:18:34
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jjj Rezepte A la Carte
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Ellert/Hoffinger/Swoboda: Chili
Collection Rolf Heyne, 39,90 Euro
Chili ist der rote und scharfe Trend
der kreativen Küche. Zwei-Hauben-Koch
Oliver Hoffinger und Starfotografin
Luzia Ellert haben 120 scharfe Rezepte
in Szene gesetzt, die ausgefallen sind
und dennoch leicht nachgekocht werden
können. Die Texte dazu stammen von
Feinschmecker-Autor Oliver Hoffinger.
Echt scharf ist heute nicht mehr nur
das bekannte Chili con Carne. Die viel-
seitige Schote würzt inzwischen auch
Getränke, Salate, Vorspeisen, Haupt-
speisen und sogar Desserts. Raffiniert!
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