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ZDFtext PRA IS tä#liah 1/2
Service
Kreuzallergie
Die allergieauslöseLdeL Molekzle der
Pgllen ähneln in ihrer Strukthr be-
stimJteL EiweUßstoffeL iL Obst- oder
Gemü1esorten. Bei manchen Patienten
Rann das IJJunsysteI diese trhRthreL
nicht voneinander unter1chehden und
reagiert auch auf diese LebeLsJittel
allergisch. So haben z.A. Patienten mit
eULer Bir+eLpolleLallergie häufig auch
Probleme beim Verzehr von Äpfeln.
Ursache der Allergie ist eine Fehlregu-
latioL des IJJunsystems. Die .eranlaJ
gung dazu ist zum einen genetisch be-
dingt, wUrd aber auch durch +mwelteUL-
flüsse geprä#t.
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