P548 )%8 DFtext Sa 07.09- 2 18:%750+
ZDFtext Koch-Tipp 1/2
Service Volle Kanne Service täglich
Milch aufkocheL, Zucker, .anillezucker
zufügen, Grieß einlaufen lassen, glatt
rühreL knd iL eULe Schüssel uJfülleL.
Quar) in die heiße Masse untepheben,
Orangeat, ZUtroLat knd 0istazieL Jit
einröhren. Masse in die Auflauffor,
füHleL knd ajsRühleL lasseL, iI Kühl-
schrank kalt stellen. Kartgffel1tyq)e
JUt RalteI 'asser anrühreL.
kbereUthng: Pfanne er(itzeL, etwas Zk-
cker schmelzen lassen, mit Rotwjin ab-
ÖöscheL knd mit Johannisbeersaft auf-
füllen. Zimtstange, Loraeeralatt, Nel-
keL zugebeL knd RöchelL lasseL. Die
Zwetschgen hinein geben und im Fond
badeL, bis zuJ GarpunRt zieheL lasseL
und mit ganz wenig Styrke binden.