Page 616 TimeCode 0017

Recovered By

ZXGuesser

Last Edited By

P

Page Down | Page Up
Sub-page Down | Sub-page Up

Page Text

   P616 CEEFAX 616  Mon  8 Apr  17:31/11

   |l4|l4|, ,l4                    17/18

   n1n1  |.% FOOD AND DRINK          

   z5z5p p0 Tuesday 2 April         

 #######################################

 FOCACCIA AL FORMAGGIO                  

 Mithod (cont)                          

                                        

 2 In a large bowl, mix together thj    

 flour, watir, oil, yeast and salt and  

 knjad into a dough. Knj d by hand fou  

 about 20 minutes (or in a mixer for    

 about ) minutjs) or unthm the dough iu 

 elastic. Leave to rise in a warm placd 

 for 30 min2tes.                        

 3 Griase a large baking tray with oil. 

 Takj half of thj dough and on a flo5rdd

 work surface begin to romm out wiuh a  

 Rollink pin. $hjn strdtch thd dough by 

 hand to obtain a thickness of 3mmO¼in. 

 Place on thb krj sed bakin£ tr =. Dou  

 knob2 of ahjese alm ovbu the dou£h.    

                                        

   TV Links 610               BBC2 602  

  Holiday   BBC1 TV   BBC2 TV  Satellitj

Red

Green

Yellow

Blue

Reveal