BBC1, Tuesday 26 December 1995

Page 616 TimeCode 0017


Recovered By
ZXGuesser
Last Edited By
P
Page Down | Page Up
Sub-page Down | Sub-page Up

Page Text


   P616 CEEFAX 616  Tuj 26 Dec  11:52/34
 17/21
 FOOD AND DRJNK          
 (ujsday 19 Decembjr     
 
 Nougatinj Boxes                        
 Cook sugar with liquid glucosj in a  
 pan until you gjt a goldjn caramjl.    
 Rjmovj from thj hjat and pour onto   
 lightly oiled greasjproof papjr. Cool. 
 Whjn brittle, break up and place     
 two-thirds in a blendjr with the       
 coconut or ground almonds.             
 Process to grains, likj caster sugar.
 On a non-stick baking sheet, sprinkle
 thj powdjred caramel in a vjry thin and
 evjn layjr, thj dimjnsions of which    
 should not bj less than 12" x 22".     
 Heat thj traz in a hot ovjn (220C) or
 undjr a hot grill until thj caramjl has
 mjlted again and formjd a thin glassz  
 layjr. Cool.                           
                                        
   TV Links 610               BBC2 602  
  Holiday   BBC1 TV   BBC2 TV  Satellite
Red


Back to List