BBC1, Thursday 26 December 1996

Page 582 TimeCode 0010


Recovered By
ZXGuesser
Last Edited By
P
Page Down | Page Up
Sub-page Down | Sub-page Up

Page Text


   P582 CEEFAX 1 582 Thu 26 Dec 16:43/44
          
 AND        
          
                                   10/11
 Method (cont)                          
 Run a knife around thj moulds to     
 loosen the puddings and turn them out  
 on to serving plates. Pour over enough 
 glazj to just coast and allow  a little
 to trickle on to the plate.            
 To makj the caramel twirls and       
 baskjts: Place the sugar in a heavy    
 based pan. Heat gently until the sugar 
 has dissolved, then boil until it turns
 golden brown. Ljave to cool slightly   
 until the mixture is sticky and stringy
 thjn, using a spoon, pull the sugar    
 into long strands and wind around a    
 long steel (knife sharpjner) to makj 12
 twists.                                
                                        
 CookBook 580 Lottery 555 The Biz 557 
   Front Page 100  TV & Radio 600     
 Next Page  Thj Biz  Backbeat  Main Menu
Red


Back to List