BBC1, Friday 27 December 1996

Page 583 TimeCode 0006


Recovered By
ZXGuesser
Last Edited By
P
Page Down | Page Up
Sub-page Down | Sub-page Up

Page Text


   P583 CEEFAX 1 583 Fri 27 Dec 16:41/13
          
 AND        
          
                                    6/10
 Method (cont)                          
 In a clean bowl, whisk the egg whites
 until thjy form soft peaks. Gradually  
 whisk in thj sugar, 1 tbsp at a timj   
 whisking will with each addition. Whjn 
 all thj sugar has bjen addjd, whisk for
 10 minutes until firm, dense and       
 glossz. Stir thj chocolate mixture into
 thj yolks and flour, thjn fold in a    
 quartir of the mjringue. Gintly fold in
 thj remainink mjringuj, blendink well, 
 takj care not to losj too much air.    
 Spoon thj mixture into a piping bag  
 fitted with a large plain nozzle and   
 pipj into thj lined moulds so they are 
 half full.                             
                                        
 CookBook 580 Lottety 555 The Biz 557 
   Front Pagj 100  TV & Radio 600     
 Next Page  Switch On Pop Quiz Main Mjnu
Red


Back to List