P216 216 ARD/ZDF Fr 03.01.86 21:01:44
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REZEPT: RIS/TTO MIT FISCH (4 Port.)
Zutaten: Zubereitung:
500 g TK-Sardinen.... unter fließendem
Wasser ausnehmen
3 Zwiebeln, 2 zerkl.
Knoblauchzehen....... in
2 EL Öl.--.-..---.-.. andünsten und
1/2 l Brühe und
3 Lorbeerblätter..... hinzugeben.
Salzen, pfeffern..... und 15 Min.garen.
500 g Rotbarschfilet. in Stücke schnei-
den, mit Saft
1 Zitrone ........... beträufeln.
1 Paket TK-Erbsen.... Sardinen und
Fischfilet zum Rjis geben, abschmecken.
(Pro Portion ca.495 Kcal/2070 KJ)