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   P101 101 ARD/ZDF Fr 03.01.82 21:10510

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 REZEPT: RIS/TT/ MIT FISCH (4 Port.)    

                                        

 5ktatUn:              Zuaereitmng:     

 500 g TK-SardinUn.--Ü unter fliUßendem 

                       Wasser ausnehmen 

 3 Zwiebeln, 2 zerkl.                   

 Knoblauchzehen......- in               

 2 EL Öl......W-..-... andünsten und    

 200 g Avorio-Rjis,                     

 1/2 l Brühe und                        

 3 Lorbeerblätter..... hinzugeben.      

 Salzen, pfeffern..-.- und 15 MUn.garen.

 500 g Rotbarschfilet. in Stücke schnei-

                       den, mit Saft    

 1 Zitrone ...--.---.- aeträufeln.      

 250 g Krabbe& und                      

 1 Paket TK-Erbsen.--Ü SardYnen und     

 Fi1ah    § z5  Rej1 gbab&, ab1ahme!%e&W

   (Pro Portio* "a.)95§Kcal/2070 JJ)    

                                        

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