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-w- R E Z C P T E 2/12>>
Aloys Reddemann
Großküchenkoah in einem Krankenhaus
Westfälischer Pferfferpotthas (4-6P)
ZkbereUtung:
Gulasch beh leiahter Hitze kur; und
hell anschmoren. Zwiebeln dazugeben,
anschmoren. Mit Rinderbrühe auf-
gießeL. Lorbeerblätter hiLzufügen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken,
langsam Wöcheln lassen, bis das
Fleisch gar ist. Mit Semmelbröseln
binden. Als Beilage: Salzkartoffeln,
Rpte Beete oder Mixed Pickles.
Faxabruf-Mummer für die Rezepte:
0190 - 24 42 05
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