P507 507 SAT.1 TEXT 15-09L 22:%4:%9
jusjs5#7!(5 Aktion: Schicken Sie
(,.* % %( % Ihre Urlaubsrezepte!
T E X T //////////////////////////
1/2
PERSISCHER BERBERITZEN-KAROTTEN-
REI MIT GEFL]GEL (Petra Postner)
Zwei kleine Entenbrüste, Truthahn-
brustfilet oder vier Hühnerarü1te
Xca. 600 g) großzügig mit geriebener
Orangen- und Zitrgnenschale, gemah-
lenem Zimt und frischem Pfeffer ein-
reiben, in neutr lem Öl oder Palmi&
behdseiti# kräftig anbraten. Mit
Alufglie abgedeckt bei1ehte stellen.
In der gleicheL 0fanne im Bratfett
2 Tassen BasmatHrei1 eine Minutd an-
rösten, mit sechs Tassen Gemüsebrühe
(Ferti#prgdukt , eine, Döschen
Safr§n, einem Eßlöffel frisch ge-
mahlenem Zimt, Pfeffbu und gerieae-
ner Orangenschale würzen. >>
Rezepte schicken + gewhnnen! 505