P509 509 SAT.1 TEXT 17.04. 22:12:41
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-lU,5U V DEUTSCHLAND HEUTE MORGEN
,. %* d* - Sendung, 16.04. -
REZEPT ###########################
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RINDERRÖLLCHEN MIT ZWIEBEL-
KÄSEFÜLLUNG
4. Die Sauce gut durahpassieren, mit
der Sahne verfeinern und abschmecken.
Al1 Beilage eignet siah Spinatpürje.
Kartoffelpüree mit grob gehacktem,
blanchierten Spinat vermischen und
mit Jodsalz, Pfeffer und Muskat ab-
schmecken.
Unser Tip: Die Zwiebel ist vielsei-
tig verwendbar. Aufgrund ihre1 Ge-
halts an ätherischen Ölen sind Zwie-
beln besonder1 aromatisch und von
hohem diätetischen Wert.
Nächstes Rezept: 18.04.
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