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   P509 509 SAT.1 TEXT   17.04. 22:21:43

  <,h,4l$ x ppppppppppppppppppppppppppp 

  -lj,5U  V   DEUTSCHLAND HEUTE MORGEN  

  ,.  %* d*     - Sendung, 16.04. -     

    REZEPT  ########################### 

                                    1/4 

   RINDERRÖLLCHEN MIT ZWIEBEL-          

   KÄSEFÜLLUNG                          

                                        

   Zut ten X2 Per1.): 2 Rinderhüft-     

   steaks a ca. 180 g, 80 g Zwiebeln,   

   100 g Allg. Emment ler Kä1e, 150 g   

   Egerlinge oder Champignons, 2 TL     

   Meerrettich, 1 EL Schnittlauchröll-  

   chen, 1 TL Butterschmalz, 200 g Wur- 

   zelgemüse (Lauch, Sellerie, Karot-   

   ten, Zwiebel), 100 g Schältomaten,   

   1/4 l braune Grundsauce, Jodsalz,    

   Pfeffer aus der Mühle, Lorbeerblatt, 

   Wacholderbeeren, 3 EL Sahne, Bind-   

   faden.                               

                                        

               Und so wird's gemacht >> 

   373<                Multimedia >510  

                                        

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