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BUNTER BROKKOLI"ALAT - I 1/2
(für 4 Personen)
Geryte: Küahenbrett, Gemüsemesser,
Gemüsesc(zler, "alatschüsseH, RleULe
Schüssel, Eßlöffel
Zut ten: 250 g Brokkoliröschen, 2 große
MöhreL, 1 rote Papri+a, 1 Bd. RadiesJ
chen, 1 Becher saure Sahne, 1/2 Zitro-
ne, 1 0rise "aÖz, Peeffer, 1 EL HoLig
So wUrdFs gemacht4 'asche deL Bro+RNlU
und teile ihn in kleine Röschen. Den
grobeL trhnR wUrfst dd weg. Sc(rle die
Möhren und schneide sie in dünne Schei-
beL. 'asche die Papri+§, eLtferLe die
Kerne und schneide sie in Streifen.
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