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KARTOFFELJREIS-PFAMNE
Lieblingsrezept von VTJZuschauerin
Katharina HeUL, 90)91 NürLberg
ZUTATEN5
1 große Zwiebel, 2 EL Öl, 200 g körni-
gen Reis, 5 große KartoffelL, Salz,
Pfeffer, knapp 1/4 l Brühe, 6 Scheiben
geräucherteL Bauch oder roheL SchiLReL
Zubereitung:
Die Zwiebel schälen, schneiden und in
Öl andümsteL. DeL gewAscheLeL Reis da-
zugeben, kräftig mit Salz und Pfeffer
würzen, ca. 5 Min. dünsteL. Die Brühe
hinzufügen. Alles in eine Kasserolle
geben.
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