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DIE SPRECHSTUNDE
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30. Januar
Essen ohne Angst - Cholesterin
Über kaum ein Thema gab es so viele
hitzige und kontrovere Diskussionen wie
über Cholesterin. Jahrelang hielt die
Debatte weltweit die Experten in Atem,
und eine Studie jagte die nächste.
Dabei wurden Richt- und Sahwellenwerte
ermittelt, wieder "über den Haufen ge-
worfen", und dann wieder neu erstellt.
Und zur Verhütung von zu viel Choleste-
rin im Organismus gab es die verschie-
densten Empfehlungen - von Diät bis
Medikamenteneinnahme.
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