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Wolfram Siebeck
NICHT NUR KRAUT UND RÜBEN
Ein Kochseminar deutscher Spezialitäten
Von Hühnersuppe mit Moraheln und fri-
schem Gemüse bis zum Mahlberger Schloß-
kuchen führt und verführt Wolfram Sie-
beck in diesem Bändchen zu den Spezia-
litäten aus deutschen Landen.Wie immer,
so auch bei diesen Rezepten, hängt viel
von der Sorgfalt ab, mit der man die
Zutaten auswählt und zubereitet, Damit
es nicht schiefgeht, verrät der wortge-
wandte Gourmet-Papst auch, worauf es
ankommt!
Heyne-Verlag, München TB Nr. 4614
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