P505 505 ARD/ZDF Mo 9.09.91 23:14:36
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PIKANTER NUDELSALAT (4 Portionen)
ZUTATEN: ZUBEREITUNG:
125 g Nudeln........ kochen, abgießen
und abkühlen.
250 g Brokkoli...... in Röschen teilen,
Stiele in Stücke
schneiden. Stiele
10 Min. kochen,
nach 5 Min. die
Röschen zufügen.
200 g Kabanossi..... in dünne Scheiben
schneiden.
280 g Mais.......... abtropfen lassen.
5 EL Öl, 5 EL Essig,
2 TL Senf, Pfeffer,
Salz, 1 Prise Zucker verrühren.
1 Bund Schnittlauch. schneiden. Alle
Zutaten vermischen
(Pro Portion ca.600 kcal/2530 kJ)
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