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h4 ISSENSCHAFT/UMWELT KURZMELDUNGEN
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ERLANGEN: Honig ist im Gegensatz zu
anderen Süßmitteln nicht schädlich für
die Zähne. Darauf hat die Landesanstalt
für Bienenzucht in Erlangen hingewie-
sen. Honig habe antibakterielle Eigen-
schaften, die das Wachstum der Karies-
bakterien verhinderten.
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