P545 545 NDR Text Sa 05-07. 15544:15
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% Freitag
ZUBEREITUNG:
Geputzte Früchte im Mixer pürieren.
Zitrusfrüchte pressen und den Saft zu-
sammen mit dem Zucker hinzugeben. Alles
gut vermischen und in eine Eismaschine
geben.
Ohne Eismaschine: Fruchtmasse in eine
Schale geben und in das Eisfach stel-
len. Alle halbe Stunde die angefrgrene
oberste Schicht und die Randschicht mit
einer Gabel abkratzen und leicht unter-
rühren. Solange wiederholen, bis eine
feste Masse entstanden ist.