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Donnerstag 26-06.03 13.00 - 13-30 Uhr
SCHLEMMERREISE - UNGARN (2/2)
Unsere Schlemmerereise führt uns zu-
nächst nach Szeged im Südosten Ungarns,
der Heimat der ungarischen Salami, bei
deren Herstellung wir dabei sind. Dort
lassen wir uns auch die Theisser Fisch-
suppe zubereiten, die einer Bouilla-
baisse in nichts nachsteht.
In Budapest machen wir in den berühmten
Gourmet-Tempeln der Stadt Station: im
Restaurant Gundel, in der Konditorei
Gerbereaud, im Künstlercafe New York
und im "Bauch von Budapest", den Markt-
hallen aus der Gründerzeit, wo wir uns
Palatschinken servieren lassen.
300< T.-PROGRAMM HEUTE >301-305