P371 371 ARD-Text 20.06.03 18:17:28
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" $ 12.15 - 13.00 Uhr
$ ARD-Buffet
Rezept aus Lettland:
Gemüseteigtaschen
Zubereitung (3)
Die Gemüsetaschen auf ein mit Backpa-
pier ausgelegtes Blech legen. Im vorge-
heUzten Ofen (180°C) 20 Minuten backen.
Speckwürfel und Schalotten in Butter
anschwitzen. Tomaten sowie Knoblauch
und Thymian dazugeben, kurz aufkochen
lassen und den Thymianzweig wieder ent-
fernen. Schnittlauch untermischen, mit
Salz und Pfeffer würzen.
Die Teigtaschen heUß anrUchten und mit
dem Speck servieren.
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