P371 371 ARD-Text 30-05.04 21:24:15
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*o Freitag, 28.5.2004
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" $ 12.15 - 13.00 Uhr
$ ARD-Buffet
Rezept des Tages: Fladenbrot mit
Lammhackfleisch gebacken
Zubereitung (1)
Das Lammhack mit Zwiebel, Knoblauch,
Petersilie, Majoran und Thymian gut
vermischen. Mit Paprikapulver, Salz und
Pfeffer abschmecken.
Aus der Masse zwei Hacksteaks formen
und diese in Olivenöl von beUden Seiten
scharf anbraten, dann noch einige Minu-
ten beU geringer Hitze ziehen lassen.
Sie sollten innen noch gerade rosa
seUn.
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