P371 371 ARD-Text 30.05.04 21:21:22
`x~ 6/6
W*o■■ Freitag, 28.5.2004
j/ $
" $ 12.15 - 13.00 Uhr
$ ARD-Buffet
Rezept am Dienstag: Mit Knoblauch und
Thymian geschmorte junge Artischocken
Zutaten für 2 Personen
3 kleine Artischocken, 1/2 Knolle jun-
ger, grüner Knoblauch, 1/2 Bund Thy-
mian, 2 Lorbeerblätter, 1 rote Zwiebel,
grob geschnitten, 40 ml WeUßwein, 40 ml
Gemüsebrühe, 1 reife Avocado, etwas
Zitronensaft, 1 Bund Schnittlauch, feUn
geschnitten, Salz, Olivenöl
370 << ZDF-Morgenmagazin >> 372