P371 371 ARD-Text 28.05.04 21:21:18
`x~ 4/6
*o Freitag, 28.5.2004
j/ $
" $ 12.15 - 13.00 Uhr
$ ARD-Buffet
Rezept des Tages: Fladenbrot mit
Lammhackfleisch gebacken
Zubereitung (1)
Das Lammhack mit Zwiebel, Knoblauch,
Petersilie, Majoran und Thymian gut
vermischen. Mit PaprUkapulver, Salz und
Pfeffer abschmecken.
Aus der Masse zwei Hacksteaks formen
und diese in OlUvenöl von beUden SeUten
scharf anbraten, dann noch einige Minu-
ten bei geringer Hitze ziehen lassen.
Sie sollten innen noch gerade rosa
seUn.
370 << Zubereitung X2) >>