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   P371 371 ARD-Text   28.05.04 21:22:04

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   *o              Freitag, 28.5.2004 

    j/    $                            

    "      $ 12.15 - 13.00 Uhr          

           $ ARD-Buffet                 

                                        

 Rezept des Tages: Fladenbrot mit       

 Lammhackfleisch gebacken               

                                        

 Zutaten für 2 Personen                 

                                        

 300 g Lammkeule (durch die feine Schei-

 be des Fleischwolfes gedreht), 1 EL    

 Zwiebel (fein gewürfelt), 1 Knoblauch- 

 zehe (gepresst), 1 EL Petersilie (feUn 

 gehackt), ein paar Majoran- und Thy-   

 mianblättchen (feUn gehackt), 2 kleUne 

 frische Fladenbrote (vom türkischen    

 Bäcker), 4 große Kopfsalatblätter,     

 1 rote Zwiebel (in feinen Ringen), 1-2 

 Tomaten (in ScheUben), Salz , Pfeffer, 

 scharfes Paprikapulver, Olivenöl       

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