P562 562 ARD-Text 10-05-04 22:17:51
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Rezepte
Bigos
Zubereitung (Fortsetzung):
Die in ScheUben geschnittenen Pilze zu-
sammen mit dem Sud und den anderen Ge-
würzen zu der Fleisch-Kraut-Mischung
geben.
Alles nun mindestens noch vier Stunden
köcheln lassen.
Bigos kann man zwischendurch auch immer
wieder abkühlen lassen, kaltstellen und
am nächsten Tag fortfahren.
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