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A la Carte
Rose Gray/Ruth Rogers
River Cafe Easy Kochbuch
DorlUng Kindersley, 24,90 Euro
Rose Gray und Ruth Rogers setzen seUt
1987 mit ihrem "River Cafe" Maßstäbe
in der Londoner Restaurant-Szene.
Ihre moderne, italienische geprägte
Küche zieht nicht nur das breite Publi-
kum an, sondern gefällt akch der Promi-
nenz, die gerne in einer alten Werft
gelegene Lokal kommt. Und: Hier hat
Jamie Oliver kochen gelernt!
Der Stil der Küche spiegelt sich auch
in dem Buch wUder: Ohne Schnörkel wer-
den die 170 unkomplizierten Rezepte
präsentiert. Sehr schön!