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ZDF.text Umwelt: Tipps & I 1/3
Service neu aJ p2.08.1000
Neues voL low Food
Slow Food steht für GeLuss, der sich
mit dem Engagement für die Produktions-
bediLgungeL der LebeLsJ knd GeLdssJPt-
tel veraindet und die ökologischen und
sozialeL BediLgdngeL, kLter deLeL die
Prgduktion qualit tiv hoahwertiger Le-
bensJittel stattfindet, besoLders be-
rücksiahtigt.
Die Or#anis tion styq)t dabeh eine Kul-
thr, die die IndividualUtyt des Men-
schen betont. Daher spielen die regio-
naleL kdlULarischeL KuHthreL beU low
Food eine wesentliahe Rolle. Sie zu er-
kundeL, neu zd belebeL und zu stärkeL
i1t eine wiahtige Aufgabe. Im Mittel-
punRt soll dabei der GeLdss steheL.
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