P551 ))1 ZDF.text 19-07.00 18 11 11
ZDF.text Koahrezepte
Service Tipp des Tages -= 5)1
Lachsforelle mit marULierteI Gemüse
$ ZktateL: 400 g frische LachsforeHle,
1 Bund rote Radieschen, 1 Schlangengur-
Re, 6 KirschtoIateL, 3 tangeL gr}mer
Sellerie, 1 Stange fri1cher Fenchel, 3
RleULe KarotteL, 1/2 Bund BrhnneLRresJ
se, 6 cl Olivenöl, 1 Zitrone, Meer1alz,
grüner Pfeffer.
$ So wPrd's gemacht4 Die rohe Lachsfo-
relle in dünne Saheiben schnehden (wie
{hcherlachs). Die ScheUbeL sch|n auf
dem Teller anriahten. Das rghe Gemüse
feiL r§spelL. DeL Lachs Jit deI OlUdeL-
öl, der Zitrone und Pfeffep marinieren.
DeL Teller Jit RadiescheL, KarotteL und
Brhnnenkresse dekorieren.
"Volle Kanne,Susanne" Mo-Er 09-05 Uhr