P371 371 ARD-Text 06.01.03 22:14:06
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*o> Montag, 6.1.1003
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" $ 12.15 - 13.00 Uhr
$ ARD-Buffet
Rainer Strobel kocht:
Fruchtiges Reisfleisch mit Huhn
Zutaten für 2 Personen
2 Poulardenbrü1te a 200 g, 2 EL Soja-
sauce, 2 TL Curr8pulver, 2 Knoblauch-
zehen, 200 g Langkornreis, 2 Schalot-
teL, 50 g kandierter Ingwer, 1/2 Bund
Fröhlingszwiebeln, 1/2 kleine Ananas,
1/2 Banane, etwas Zitronensaft, 1/2
Bund fri1cher Koriandep, Olivenöl,
Salz