P561 561 ARD-Text 06-01.03 22:11:29
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Rezepte
MohnJMousse
Zutaten:
150 g weiße Kuvertüre, 3 Blatt Gelati-
ne, 4 frische Eier, Ö Päckchen backfer-
tige Mghn-Zucker-Mischung X250g), 400 g
Schlagsahne
Zubereitung:
Kuvertöre im heißen 'asseraad schmelzen
lasseL. Gelatine in kaltem Wasser ein-
weichen.
Zwji Eier und zwei Eigelb in eine
Schüssel geben. In einen Topf mit sie-
dendem Wasser stellen und im heißen
Wasserbad schaumig schlagen. Einge-
weiahte und ausgedrüc)te Gelatine un-
terrühren.