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Rezepte
Orange-Almond-Cookies
Zutaten:
250 g Butter oder Margarine, 250 g Fa-
rinzucker, 2 Eier, 325 g Mehl, 1 TL
Backpulver, 1/2 TL Salz, abgeriebene
Schale von 1 großen oder 2 kleinen
Orangen, 75 g geschälte, gehac)te Man-
delL
Zubereitung:
Das Fett mit dem Zucker schaumi# röhren
und nacheinander die Eier untermischen.
Das Mehl mit dem Backpulver siebe&, mit
dem Salz vermischen und löffelweise un-
ter den Tei# mengen. Zuletzt die Oran-
genschale und die Mandeln unterkneten
und den Tei# zu einer etw 6 cm dicken
Rolle formen.