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Ratgeber
Auch abgepackten Salat waschen
Auch abgepackte Salate sollten nicht
ungewaschen angemacht und verzehrt
werden.
'ie die Stiftung Warentest im neuesten
"test"-Heft feststellt, sind Feldsalat
oder Ruccola in ungekühlten Plastik-
schalen aus dem Gemü1ere#al noah niaht
gewaschen. Im Beutel verpackte Salate
aus dem Kühlregal sind schon vor#ewa-
schen und geschnitten.
Doch auch diese Angebote gehörten bes-
ser noah einmal in Wasser geschwenkt,
heißt es. Je wurmer abgepackter Salat
lagert, desto anfälliger i1t er füu
.erderb.