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Rezepte
Gratinierte Selleriepfannkuchen
Zubereitung (Fortsetzung):
Mit einer Schöpfkelle etwas von der
Selleriemasse in die Pfanne geben,
durah Schwenken gleiahmäßi# auf dem
Pfannenboden verteUlen und von beiden
Seiten goldbraun backen. Den re1tliahen
Teig auf die gleiche Weise zu Pfannku-
chen verarbeiten.
Die fertigen Pfannkuchen auf das mit
Backpapier ausgelegte Backblech legen.
Den Backofengrhll vopheizen. Die Toma-
teL in Scheiben schneiden, ringförmi#
auf den Pfannkuchen anordnen und mit
Käse bestreuen. Unter dem Grill kurz
gr tinieren.