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   P392 392  BAYERNTEXT  25.07. 19 11:21

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 555                       Hobbythek 

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                              4./6. Juli

                                        

 Feine Rezepte aus der Schloßküahe      

                                        

 Waldmeisterkaltschale mit Erdbeeren:   

 1 kg reife Erdbeeren, 1 Sträußchen fri-

 scher Waldmeister, 6 cl Apfelsaft, 3 EL

 Zucker, 300 ml Sekt                    

                                        

 Erdbeeren säubern, 400 Gramm vierteln  

 und in Schälchen verteilen. Waldmeister

 auf KüchenRrepp 20 Sek. auf höchster   

 Stufe in Mikrowelle trocken. Apfelsaft 

 erhitzen, etwas Waldmeister hineinge-  

 ben, abkühlen lassen. Restl. Erdbeeren 

 mit Zucker mixen, passieren und Sekt   

 dazurühren. Über Erdbeer1tücke gießen. 

 Mit Fruchtsorbet oder .anilleeis ser-  

 vieren.                                

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