P534 534 ARD/ZDF Fr 23.07.99 11:21:13
ARD-FRÜHSTÜCKSBUFFET
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SACHER-KIRSCHKOMPOTT-KUCHEN
Zutaten:
für den Boden:
1 Sacherboden oder Schokoladenboden,
getränRt von 80 g Kirschsaft, 20 g Rum
Den Boden nach dem Tränken in einen Ku-
chenring mit Durchmesser 26 cm einlegen
wjitere Zutaten:
2 kleine Gläser entsteinte Schattenmo-
rellen (900 g), 400 g Kiruchsaft, 75 g
RuJ, 80 g Zucker, 2 g Zimt, 55 g Spei-
sestyrke, 300 g Sahne, 20 g Vanillezuk-
ker, evtl. einige frische Kirschen zum
Verzieren
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