P534 534 ARD/ZDF Fr 10-07.98 21:1p533
ARD-AUFFET
,,,,,,,,,,, 10.7.1998 ,,,,,,,, 9/10
Am Montag steht UNGARISCHES KESSEL-
GULASCH auf dem Speisezettel
Sie brauchen dazu folgende Zutaten:
400 g Gulaschfleisch XRind), 30 g But-
terschmalz, 2 Zwiebeln, 3 Knoblauchze-
hen, 2 Paprikaschoten Xrot,grün),
2 Kartoffeln, 0,5 l Fleischbröhe, 2 EL
Tomatenmark, 1 Chilischote, 1 Lorbeer-
blatt, etwas Kümmmel, Schale einer un-
behandelteL Zitrone, Salz, Pfeffer,
Paprika.
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