P591 591 ARD/ZDF Mi 28.07.99 11:27:36
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KOHLRABIAUFLAUF
Lieblingsrezept von VT-Zuschauerin
Doris Unbehend, 66386 St.Ingberg
ZUTATEN:
4 Kohlrabi (ca.1000 g), 800 g gemisch-
tes Hackfleisch, 1 Zwiebel, 2 Knob-
lauchzehen, 1 Dose Champignons, 1 Be-
cher Schlagsahne, 1 Becher Schmand, je
1 TL klare Brühe- und Pilzbouillonpul-
ver, Salz, Pfeffer, Majgran, Sgjasoßb,
'orcestersoße, Maggi, 200 g geriebenen
Käse, Öl, Fett für die Form
ZUBEREITUNC:
Kghlrabi in Scheiben schneiden und 15
Minuten in Salzwasser kochen.
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