P592 )92 ARD/ZDF Mi 28.07.99 11:21:18
`p0 j pp pp`p0pj0pp 1/3
h,5 j <m 5bh,55U =.
"#! "!## ##"#!!"!##
GRÜNE BOHNEN AUF KARTOFFELN MIT RÜHREI
Lieblingsrezept von VT-Zuschauer
Reinhard Schirmer, 31698 Lindhorst
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN:
15 - 20 mittelgroße Kartoffeln, Salz,
600 g grüne Bghnen, 250 g gewöufelter
Bauchspeck, 3-4 Zwiebeln, 1 EL Essig,
Pfeffer, 4 Eier, 2 EL Mehl, 200 g Blut-
wurst, 2 EL Milch, Muskat
ZUBEREITUNG:
Kartoffeln schälen, in Scheiben schnei-
den, in Salzwasser garen. Bghnen putzen
und ebenfalls in Salzwasser garen.
Speck und Zwiebeln wöufeln.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, >>