P592 592 ARD/ZDF Do 29-07.99 11:32:51
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GRÜNE BOHNEN AUF KARTOFFELN MIT RÜHREI
Lieblingsrezept von VT-Zuschauer
Reinhard Schirmer, 31698 Lindhorst
ZUBEREITUNG (Fortsetzung I):
150 g Spec) und 2/3 Zwiebeln in einer
kleinen Pfanne auslassen. Blutwurst in
kleine Stücke schneiden.
Den restliahen Speck, Blutw4r1t und
restliche Zwiebelwürfel anbräunen. Ei-
er, Mehl, Milch, Muskat und Salz ver-
rühren, darüber gießen und unter Rühren
stocken lassen.
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